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Agriturismo

L’idea dell’agriturismo nasce nel 1997 quando, in seguito ad una ristrutturazione aziendale, invece di costruire un bruttissimo muro di contenimento per sostenere la sala d’imbottigliamento abbiamo pensato di utilizzare lo spazio sottostante ispirandoci alla vecchia cantina del nonno Angelo. Una volta pronta era così grande che ci spiaceva utilizzarla solo per farne un semplice magazzino, così, dopo le opportune modifiche l’abbiamo trasformata in una sala di degustazione, con ampi tavoloni e panche rimandando il pensiero alle vecchie osterie d’altri tempi. Le nostre specialità sono inanzi tutto i nostri vini abbinati alle nostre produzioni di verdura, carni di maiale, pollo e tacchino, la selvaggina da pelo, dolci casalinghi, e ai prodotti tipici locali quali salumi, formaggi e carni di manzo delle nostre collegate aziende agricole. Si può gustare, ad esempio, la classica “cassoeula” milanese, la “busecca”, un delizioso spezzatino di cinghiale con polenta, oppure un semplice piatto di salame nostrano e raspadura lodigiana. Per i tempi tecnici di preparazione di alcuni piatti,  la prenotazione è obbligatoria.

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